La table d’hôtes en Ardèche Méridionale

La table d’hôtes en Ardèche Méridionale est une tradition ancestrale et le territoire de Berg et Coiron, avec ses producteurs locaux, se prête particulièrement bien à la pratique de cette activité. Ainsi vous trouverez dans vos assiettes des produits naturels, une cuisine « maison » respectant le circuit court et réduisant ainsi l’impact carbone sur l’environnement.

Laissez vous tenter !

chambres d'hôtes en Ardèche méridionale

Le principe de base de l’alimentation saine et naturelle est qu’il n’a pas directement pour vocation de « guérir » mais plutôt de vous empêcher de tomber malade.
Partant de ce principe, Claude et Dany ont souhaité vous proposer une cuisine réalisée à partir:

– De produits Bio de notre jardin
– De produits issus des producteurs locaux, sans intermédiaire

Notre plaisir:

– Vous faire déguster des plats simples, goûteux et bénéfiques pour votre santé.
– Vous faire participer, à votre rythme, à nos ateliers cuisines bio santé (sur inscription avec au minimum 5 personnes).

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PANIER REPAS :  le  soir en toutes saisons  16 € /pers 

Végétarien 

Pain maison,  salade composée, céréales ou légumineuses, cake ou tarte aux légumes, dessert , eau et  verre de vin.
(bière ardéchoise bio , vin en bouteille, fromages avec supplément )

Non Végétarien

Pain maison, charcuterie, salade composée, cake ou tarte aux légumes, dessert  , eau  et  verre  de vin.
(bière ardéchoise bio , vin en bouteille, fromages avec supplément )
Producteurs locaux (Viande biologique du Coiron, fromages de chèvres, vins biologiques).
Notre potager verger, maraîchers locaux, magasin Bio Aubenas et Montélimar (légumes et épicerie).

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TABLE 
D’HÔTES : Repas bio  25 €   

          Fromage en supplément 

Salade composée aux fleurs et graines germées

Les vendredis et  samedis  soir ( Basse  saison uniquement)
Le repas comprend:
– Apéritif, entrée de saison, viande ou poisson ou céréales accompagnés de  légumes , dessert, vin , café ou tisane. 
(Nous cuisinons beaucoup de légumes, gratins de potimarrons, quiche sans pâte, graines germées, petit épeautre, cocktail de fruits frais, cuisson vapeur douce, grillades légères …)

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Table d’hôtes en Ardèche Méridionale – Chambres d’hôtes en Ardèche Méridionale
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Saint Jean le Centenier – Ardèche Méridionale – 06 01 17 22 32 – 04 75 36 95 77

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